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​物作りの日々。と言葉

漆を食す



毎年の恒例行事。


漆の天麩羅食べました。







今年は芽吹くの早いかもしれません。


あっという間に大きくなっちゃうので、食べ頃は注意深く見張らねばなりません。








他の旬のものたちと!








衣をつけて塩で食べる。








おひたしも味噌汁も試したけど、天麩羅が一番美味しい!



若芽とっちゃうの可哀想かなと思ったけど、次から次へとわんさか生えてきます。



漆の天麩羅は、「ほろ苦い」ではなく「ほろ甘い」なのでとっても美味です。


漆の鍋も食べてみたいよねー。






漆でお腹をキレイキレイにしてまた漆芸作業に勤しみます。











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