アーティチョークを食す
- 神垣夏子
- 2018年6月1日
- 読了時間: 1分
珍しいものは好きですねぇ。

毎年育てては食べて楽しんでいます。

溶かしバターとバルサミコ酢につけて食べるのが美味しい。
歯でこそいで蕾の根元を食べるのですが、圧倒的にゴミの量が多い。
でも美味しいんですよね〜。
タケノコの様でもあり、そら豆の味にも似ています。
お腹いっぱいたべてみたーい。
カルディだったかジュピターだったか輸入スーパーで買ったアーティチョークのオイル漬けも美味しかったなぁ。
酢漬けは見かけるけど、オイル漬けは見なくなってしまった。
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