​物作りの日々。と言葉

隼人瓜が採れました。


今年の第1号ハヤトウリ。

前に何個か分けてもらったものを、そのまま植えてみて数年。

とても美味しい。

蔓ものですが夏に実るわけではなく、この時期から収穫できます。

花はこんなかんじで、雌花の元にはもう形があります。

色々食べ方あるようですが、やっぱり浅漬けが一番美味しいかな。

驚きなのですが、葉っぱや茎も食べられる…らしい!

ニンニクとナンプラーで炒めたら間違いなさそうですね!!


2017-2020 © Natsuko Kamigaki