刃物に油は欠かせません。
いつも椿油を使っております。
が、一工夫。
丁子(ちょうじ)またはクローブという香辛料を入れています。
丁子油(クローブの精油)は日本刀のさび止めにも使われているそうですが
私は香りづけの為に入れています。
ヘラ太刀がどうしても上手く研げず、日本刀の鍛冶屋さんの所に刃物の研ぎを聞きに伺った時に
仕上げにたっぷり丁子油をつけてくださいました。
そのなんとよい香り・・・!
嗅ぎたい・・・!この香りをまた嗅ぎたい!
めんどくさい刃物の手入れが、むしろ楽しい作業になりました。
「日本刀は血のイメージがあるからいい匂いにしているんだよ~」
と教えてくださいました。
なるほど。